|
|
Appel En Kaaskruimelpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 grote Granny Smith appels
2 g kaneelpoeder (1/4 t)
2 g geraspt hazelnoten
10 g sinaasappelsap
85 g honing
35 g bruine basterdsuiker
70 g gezeefde bloem
zout
50 g margarine
50 g geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Schil de appels, snijd ze in schijfjes en rangschik deze laag voor lag in beboterd bakblik.
2. Strooi hazelnoten en kaneel erover.
3. Besprenkel met sinaasappelsap.
4. Schep de honing erover.
5. Meng de suiker, de bloem, kaneel een beetje zout en kneed margarine erdoor tot een kruimelig massa.
6. Roer de kaas er luchtig doorheen en bedek de appels met mengsel.
7. Bak dit nagerecht bij 180*C voor ongeveer 35 min. tot de bovenlaag goudbruin is en de appels gaar zijn.
|
|
|